Mina Cheese 美娜甜心烘焙坊

情侶的節日又快要到了，許多女孩們問美娜情人節巧克力DIY怎麼做？會很難嗎？很容易失敗嗎？所以美娜特別準備了幾個看起來很厲害，但作法卻非常簡單的情人節巧克力DIY食譜，讓所有女孩都能驕傲的拿出來的情人節巧克力DIY～～

情人節巧克力DIY食譜推薦1：松露巧克力

材料：黑巧克力160克、鮮奶油90克、奶油10克、蘭姆酒10ml（可省略）、防潮可可粉50克。

作法1：將黑巧克力切碎後和鮮奶油混合，隔熱水加熱至巧克力完全融化，記住一定要隔水加熱喔～不然巧克力會燒焦。

作法2：在融化的巧克力裡加入奶油和蘭姆酒，攪拌至融化。

作法3：將巧克力放亮之後，放入冰箱冷凍20分鐘，把巧克力冰的硬硬的。

作法4：把已經凝固的巧克力，用勺子挖出適當的大小，用手搓成球形之後在防潮巧克力粉上面滾一滾，就ok啦～

作法5：買個漂亮的包裝袋，把松露巧克力裝起來就可以送人囉～

情人節巧克力DIY食譜-松露巧克力難度：★

情人節巧克力DIY食譜-松露巧克力外觀厲害度：★★★

情人節巧克力DIY食譜推薦2：新鮮草莓巧克力

材料：新鮮草莓10～15顆（最好是大顆一點的）、竹籤10～15支、保麗龍版1塊、黑巧克力適量、白巧克力適量、草莓巧克力適量

作法1：把草莓洗乾淨厚用衛生紙擦乾水分，每一顆都從蒂頭那邊插入竹籤。

作法2：把三種巧克力都隔水加熱直到融化。

作法3：用草莓去沾融化的巧克力，讓草莓70％的面積都沾到巧克力，一顆沾一種顏色，三種顏色可以平均分配，沾好之後把竹籤插在保麗龍版上，等巧克力凝固。

作法4：巧克力凝固之後就可以用別種顏色的巧克力在上面畫圖或寫字啦～把剩下的巧克力液放到塑膠袋中，剪一個小洞，就可以開始畫啦～不過不會畫的人也可以用點的，一點一點也很可愛～

作法5：等畫上去的巧克力也乾了之後就可以裝盒囉～一整盒擺起來很有氣勢。

情人節巧克力DIY食譜-新鮮草莓巧克力難度：★★

情人節巧克力DIY食譜-新鮮草莓巧克力外觀厲害度：★★★★★

情人節巧克力DIY食譜推薦3：甜蜜巧克力球

材料：奶油乳酪55克、Oreo餅乾一條、黑巧克力適量、白巧克力適量

作法1：把Oreo全部壓碎後加入奶油乳酪，攪拌混合至看不到白白的糖跟乳酪。

作法2：用湯匙挖一匙餅乾，搓成球狀。

作法3：把黑巧克力和白巧克力隔水加熱至融化。

作法4：把餅乾球放到巧克力液裡面滾一滾，拿出來放在防沾粘的紙上，等巧克力凝固。

作法5：用另一個顏色的巧克力在上面畫斜線或交叉線。

作法6：等巧克力都凝固之後，找個美麗的禮盒裝起來就ok囉～

情人節巧克力DIY食譜-甜蜜巧克力球難度：★

情人節巧克力DIY食譜-甜蜜巧克力球外觀厲害度：★★★

這幾個情人節巧克力DIY食譜是不是很簡單阿～相信大家一定都可以操作成功，就算失敗了，也是最有心意的情人節巧克力DIY阿～有了這麼棒的情人節巧克力DIY禮物，當然也要找一家裝潢美、氣氛佳、餐點好吃的店才可以阿～推薦大家可以來美娜甜心烘焙坊，現在還有免費抽獎的活動喔～快來參加吧！

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